Italienischer Schinkenknochen

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Italienischer Schinkenknochen vom Schwein

 

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Italienischer Schinkenknochen vom Schwein Analytische Bestandteile Phosphor 2,7 %, Rohasche 38,68 %, Feuchtgehalt 16,5 %, Rohprotein 18 %, Rohöle und -fette 26,5 %, Rohfaser 3,5 %, Kalzium 9,31 %